《澳門土生菜菜譜全球徵集》
《澳門土生菜菜譜全球徵集》
2017年,澳門獲評為聯合國教科文組織──創意城市美食之都。其中,土生葡人美食作為澳門獨特的飲食文化,對城市的可持續發展發揮積極作用。為保護和推廣土生葡人美食,特區將政府設立“澳門土生菜資料庫”,收集和展示有關土生菜的資料,當中包括土生菜食譜。
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