自2007年起每年舉辦，至今已踏入第十三屆。2019年「澳門環保酒店獎」由環境保護局主辦，旅遊局協辦，並獲澳門酒店旅業商會、澳門酒店協會、澳門生產力暨科技轉移中心以及澳門酒店旅業職工會作為支持機構，香港生產力促進局為顧問機構。